篇一：我学会了做蛋炒饭400字优秀作文
我，一个热衷于美食探索的小小美食家，对烹饪的热爱如同火焰般炽热。无论是用空气炸锅复刻肯德基的鸡块，还是利用面粉和简单材料制作色香味俱佳的麦糊烧，亦或是用一包挂面精心烹煮的葱油拌面，我总能将平凡的食材变身为家庭餐桌上的佳肴。而在这众多佳肴中，我最为自豪的，便是学会了炒制那碗令人垂涎的蛋炒饭。
蛋炒饭看似简单，但想要做到色香味俱佳，却需要一番功夫。我精心挑选圆润的鸡蛋与白白的米饭，系上围裙，开始了我的烹饪之旅。热锅凉油，轻轻敲开鸡蛋，将金黄的蛋液与米饭充分搅拌，米饭瞬间被染上了金黄的光泽。当锅中油热至微微冒烟时，我迅速将米饭倒入，只听见锅中“呲啦、呲啦”响，米饭在油中欢快地跳跃。我手握锅铲，熟练地翻炒，金黄的米饭在锅中尽情舞动。最后，滴入几滴酱油，蛋香、米香、酱油香交织在一起，弥漫在整个厨房，连空气中都充满了诱人的香气。出锅前，我已迫不及待，一碗热腾腾的蛋炒饭，配上鲜美的紫菜汤，简直是人间美味。
这次炒蛋炒饭的经历让我明白，无论何事，都需要勇敢尝试和不懈努力，方能收获满满的成就感。
篇二：我学会了做蛋炒饭400字优秀作文
生活就像沙滩一样，所发生的事件就像各种各样的贝壳。随着时间的推移，有些贝壳会失去光彩，渐渐消失，而有些贝壳则变得越来越美丽、五彩斑斓。这些美丽的贝壳象征着那些深刻的记忆，而最美丽的贝壳则代表着做蛋炒饭这个事件。
在一个暑假的一天，由于睡觉睡过了头，我起床后肚子咕咕叫，渴望吃上一份炒饭。平常我都是吃妈妈做的蛋炒饭，但现在我长大了，是时候学会自己做蛋炒饭了。于是我对妈妈说：“妈妈，能教我怎么做蛋炒饭吗？”妈妈有点不敢相信地说：“儿子，你终于长大了，好！我现在就告诉你炒饭的要点，你要认真听。”听完要点后，我觉得这并不难，顿时信心倍增。
我立刻行动起来，从冰箱里拿出火腿肠，再拿出鸡蛋和葱花。我先打开火腿肠的包装，结果火腿肠“嗖”地飞出去了。我重新捡回火腿肠，对准中心切了一刀，然后再切成均匀的丁。接着我开始切葱花。火腿肠切好之后，就可以开始炒饭了。
我先倒油进锅里，加热后，把鸡蛋打在碗里，让蛋清流入碗中，加入少许盐，搅拌均匀后倒入锅中。金黄色的鸡蛋像个小太阳一样，在锅里翻炒着。然后我加入冷饭，继续炒了一会儿。突然，油溅了起来，像淘气的孩子一样，还向我发射了油星弹。我疼得大叫起来，妈妈心疼地看着我，看到伤口并没有大碍，她问我是否需要休息一会儿。我说：“做事不能半途而废，我要坚持下去，这是你教我的。”妈妈笑了笑，帮我用水冲洗了一下伤口，然后我又倒入适量的盐继续炒，最后把饭盛出来。
浅红色的米饭像火烧云一样美丽，金黄色的蛋花、碧绿的葱花、粉嫩的火腿肠，真是美味。虽然我已经汗流浃背，但仍然感到无比快乐。
通过这次做蛋炒饭的经历，我更明白了一个道理：“只要心存决心，没有什么事情是难的。只有自己努力付出的劳动成果，才会带来幸福感。”
篇三：我学会了做蛋炒饭400字优秀作文
我在电视上看到了一位大厨正在做蛋炒饭，他做的蛋炒饭让人食欲大开。我的脑子忽然蹦出了一个大胆的想法——自己尝试做蛋炒饭。想完，我就开始行动了。
第一次尝试我害怕失败，所以只拿了一个鸡蛋。我先拿出一个碗，然后蹑手蹑脚地将鸡蛋敲出一条小缝，再将蛋黄和蛋清倒入碗中。哎呀！一不小心，蛋壳也掉进碗里。我只好用手把蛋壳一点一点地挑出来，挑了好一会儿，终于挑完了。我又将冰箱打开，拿出昨晚的剩饭，就可以开始了。锅中倒入油，等油冒烟就可以放入蛋液。等蛋液变成固体状时，再将它们炒散。“嗯，不错！我炒得有模有样的，肯定不会失败。”正当我得意之时，一股突如其来的焦味扑面而来，熏得我止不住的咳嗽，而鸡蛋也成了黑乎乎的。妈妈说火不能太大，还要注意炒的时间。在妈妈的鼓励下，我决定再来一次。
有了上次的经验，我更加有信心了。先把蛋打碎，将蛋液倒入碗里，这次比上次顺利多了。倒入油，等油烧热，倒入蛋液，蛋液呈固体状时放入盐，控制好火候，将蛋炒散，放入饭，翻炒均匀。炒到金黄，再撒上葱花，一道美味的蛋炒饭就可以出炉了。这次很成功，蛋炒饭色泽金黄，香气扑鼻，真叫人喜爱。
我正式宣布，第一次做蛋炒饭，成功！果然，失败乃成功之母。通过这次做蛋炒饭，我也知道了做饭一点儿也不容易
篇四：我学会了做蛋炒饭400字优秀作文
母亲节到了，一大早起来我就想给妈妈做一次蛋炒饭。
这是我第一次做蛋炒饭。我先从冰箱里拿出一枚鸡蛋，敲一下碗边，蛋清马上从裂缝中流了出来。我赶紧将蛋液倒入碗中，拿筷子打匀，放在一旁备用。开始炒饭了。我开小火，往锅中倒入一些油，没想到油立马噼里啪啦溅起来了，吓得我急忙闪到一旁。
一旁看着我的爸爸让我别害怕，先把蛋液倒进去。我鼓足勇气，将打好的蛋液倒了进去，不一会儿，蛋液凝固了。“把饭放进去。”爸爸指挥道。我把一碗饭端起来，心惊胆战地准备倒进去。“倒在锅边缘，让它慢慢滑下去。”爸爸又开口了。可这样就不会溅油了吗？我不太相信，但还是按照爸爸的指示行动起来。我慢慢地把手伸过去，身体向后仰，把饭碗慢慢倾斜，饭碗中的饭倒了出来，滑到锅里时油又溅了起来，小油点溅得我满手都是，一阵刺痛。我赶快用冷水冲，可已经有了好几个小疙瘩了。可管不了那么多了，我戴上手套，继续将饭翻炒……
看着饭快炒好的时候，我又放了点盐进行调味。这时的蛋炒饭已经变得金黄金黄的了，如同金子般闪闪发光。我看得都快流口水了，再加上那股香味，我知道蛋炒饭马上就好了。
最后，在爸爸的指导下，我把火慢慢熄灭，把饭盛到碗里。我拿起一双筷子，小心翼翼地夹了一点，用嘴吹了吹，品尝一番，好像有点咸。
当我把蛋炒饭端给妈妈的时候，妈妈高兴地夸我已经长大了。虽然这次的蛋炒饭不是百分百的让人满意，但我还是非常高兴，因为这是我人生中第一道自己做的蛋炒饭，真是太有意义了。
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